Újra borimádók lepik el a budai Vár teraszait
A bor hazánk nemzeti jelképeinek egyike, a számos kitűnő borvidék jelenlétének, a magyar borkészítés hagyományainak köszönhetően. Mértékkel fogyasztva, pedig számos jótékony hatása ismert: szívet és ereket is védi. Az idei Borfesztivál a különleges borok mellett, a játékosság jegyében zajlik. Kvízjátékok segítségével tesztelhetitek boros tudásotokat, részt vehettek az „Év Fesztiválbora” szavazáson, ajánlott útvonalak segítségével fedezhettek fel a magyar szőlőfajtákból készült borokat és értékes nyereményekkel is gazdagabbak lehettek.
Boregyetem
Mindenki szívesen látott hallgató a hosszú évek óta megrendezésre kerülő népszerű Boregyetemen. A szeptember 7-én tartott kurzuson elismert szakemberek érdekes, borkóstolóval egybekötött naprakész előadásain, hasznos információkkal gazdagodhattok, akár szakmabeli vagy akár nem. A Boregyetem rendezvény szinte családi eseménnyé vált az elmúlt években, hiszen a közönség magját nagyon lelkes, évről évre visszatérő törzshallgatók alkotják. Az idei rendezvényen a Tokaj-Hegyaljai borvidék mutatkozik be kiváló boraival a Tokaj Kereskedőház jóvoltából.
Pár Borpár - szakmai kóstoló délutánok a Budavári Borfesztiválon, szerdán és csütörtökön.
Ez egyfajta „tesztkóstolás” lesz a hozzáértő közönség számára. A borászok a borpárokat „egyet fizet – kettőt kap” rendszerben kóstoltatják, mert a borpár egyik fele ingyenes lesz. A szakmai délután keretein belül, az előre meghirdetett borpárok bemutatásával, kóstoltatásával, a borászok szakmai érdekességeket mutathatnak meg és izgalmas formában ismeretterjesztést végezhetnek a borkedvelők körében és ezáltal visszajelzéseket gyűjthetnek az új technológiai megközelítések eredményeiről.
Taste of Hungary: Magyarország legszebb borai
A tavaly útjára indított különleges szakmai program elsődleges célja az, hogy szigorúan válogatott borokon keresztül felhívja a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok sajátosságaira. A rendezvényen kiállító több mint 200 borászat az ország összes termőhelyét, és szinte összes szőlőfajtánkat lefedi. Amiért sok a kínálat a szervezők egy tematikus kóstoló útvonalat alakítanak ki a számotokra, mely elsősorban hazánk borkultúráját mutatja be mindenkinek. A Borfesztivál célja, hogy minél több hungaricum szőlőfajtából készített bort és egyéb magyar borkülönlegességet megismerhessetek és megkóstolhassatok.
Idén ismét nagyszerű művészek, előadók műsorát élvezhetitek. Lesznek új fellépők, és számos olyan vendég is, aki nem először zenél a Borfesztiválon.
Szeptember 9. Szerda
18:00 Ünnepélyes Megnyító
20:00 Maszkura és a Tücsökraj
Szeptember 10. Csütörtök
18:00 Cimbaliband
20:00 Tárkány Művek
2015. szeptember 11. Péntek
18:30 Vivat Bacchus
19:00 A Törley Pezsgőrend Avatási Szertartása
21:00 Herczku Ági és a Banda
2015. szeptember 12. Szombat
18:00 Szőke Nikoletta B verzió Projekt
20:00 Sárik Péter Trió
22:00 Group'N'Swing
2015. szeptember 13. Vasárnap
12:00 Szüreti Felvonulás a Népzenei és Néptánc Gála ünnepén
15:00 Kertész Táncegylet
15:40 Lippentő Táncegyüttes
16:20 Gödöllő Táncegyüttes
17:20 III. Nemzetek Sajtversenye
19:00 Pál István Szalonna és Bandája
Az Oroszlános udvar változatos zenei műsoráról pedig a Borfesztivál rádiója, a Jazzy Rádió gondoskodik minden nap.
Gasztronómia
Természetesen a borok mellett idén is kitűnő ételekkel készülnek nektek, amiket öt napon át kóstolgathattok és engedhettek a kiváló ételek és borok csábításának.
Az Országkonyha a magyar fesztiválételek széles választékával vár titeket, kínálatába emeli a magyar konyha egyik tájjellegű, kimondottan laktató ételét, a kanizsai dödöllét.
A Csülök Csárda, a Savoyai terasz árkádjai alatt csülkös pacallal, füstölt-főtt csülökkel csábít majd titeket, és idén újdonságként a Nemzeti Galéria Sajtteraszán megkóstolhatjátok a pármai sonkás foccacia-t rukkolával.
Idén sem hiányozhatnak a kínálatból a kézműves sajtok, a „Nemzetek Sajtversenye” standjánál amerikai sajtkülönlegességeket is kipróbálhattok. Hagyományos, kézzel húzott házi rétesek színes palettájáról válogathattok a Rétes-házban, újdonságként pedig a Montenegrói Gurman frissen készült grill ételeivel találkozhattok.
A Gasztro sétány street food újdonságokat vonultat fel: füstölt ételek, glutén- és tojásmentes Hal & Chips, KOLBice, és bagel. Ha pedig extra energiára vágytok, akkor kipróbálhatjátok a Pellini Caffé kávéspecialitásait is.
Egyéb programok a fesztiválon:
Butlers Borkvíz Bár – Játékra hív a Borfesztivál!
Az idei Borfesztivál a játékosság jegyében újdonsággal készül nektek. Ha megpihennétek egy kicsit borkóstolás közben, látogassatok el az Oroszlános udvarban felállított Butlers Borkvíz Bárba, ahol gyors regisztrációt követően különböző állomásokon tesztelhetitek a borokkal, borászati eszközökkel, borvidékekkel kapcsolatos tudásotokat. A játék végén pedig megpörgethetitek a Borfesztivál szerencsekerekét.
„Év Fesztiválbora” választás
A Vinolionnal közös szervezésben újra megrendezik az „Év Fesztiválbora” választást. A szavazás célja pedig az ízlések feltérképezése és a pincészetek megismertetése a nagyközönséggel. A rendezvény legnépszerűbb borának készítője elismerő oklevelet vehet át a Borfesztivál utolsó napján.
Jótékonysági borárverés
Idén 17. alkalommal az emberi összefogásról ad tanúbizonyosságot, ahol a szőlő- és bor ágazat sikeres vállalkozói segítenek rászoruló embertársaikon. Az árverésen befolyt összeget a 26 éves Magyar Máltai Szeretetszolgálat a fogyatékossággal élő, megváltozott munkaképességű emberek munkahelyteremtésére fordítja, ezáltal igyekszik lehetőséget adni számukra az önállóságra, a minél teljesebb életre.
Gyerekprogramok
Szombaton és vasárnap 12-18 óra között kézműves foglalkozás várja a kicsiket szüleikkel az Oroszlános udvarban. A legkisebb vendégek hozzáértő felnőttek segítségével bontakoztathatják ki fantáziájukat és alkotóképességüket. A környezettudatosság jegyében a foglalkozások középpontjában a parafa dugók ismételt felhasználása áll, a gyermekek különböző játékokat, ajándékokat és díszeket készíthetnek. Természetesen az alkotásban a felnőttek is részt vehetnek. E két napon ingyenes arcfestéssel válhatnak a gyerekek igazi fesztiválozókká.
Szeptember 9-13. budai Vár
Napijegy: 3000 Ft (ha online rendeled meg, akkor augusztus 23-ig 2.400 Ft)
Bérlet 5 napra: 7000 Ft (ha online rendeled meg, akkor augusztus 23-ig 4.500 Ft, szeptember 4-ig pedig 5.500 Ft.)
A napi karszalag tartalmaz egy kristály kóstolópoharat és egy pohártartó szütyőt is. Ingyenes belépést biztosít a Budapesti Történeti Múzeum állandó kiállításaira.
Külön programok:
A Borfesztivál egyes programjaira külön belépő jegy vagy előzetes regisztráció szükséges.
Terített asztal , amiről részletesen itt olvashattok.
szeptember 4-ig 15.200 Ft/fő
szeptember 4-ig 4.500 Ft
A rendezvény nyitva tartása:
szeptember 9-10-11. szerda-csütörtök-péntek: 14.00–24.00;
szeptember 12. szombat: 12.00–24.00
szeptember 13. vasárnap: 12.00–22.00
Nyomj egy lájkot, ha Te is szereted a borokat és részt vennél a fesztiválon!
