5 tipp, hogy gyönyörű legyen a fűszerkerted
Vitathatatlan, hogy egyszerűbb a szárított fűszereket a boltokban megvásárolni. Ugyanakkor semmi sem vetekedhet a friss fűszernövények ízével, zamatával. Ráadásul a cserepekbe ültetett fűszerek pompás hangulatot adnak konyhádnak, otthonodnak. Cikkünkben összegyűjtöttünk pár tippet, hogyan tudsz te is fűszernövényeket nevelni otthon.
Sokat számít az elhelyezés
Az elhelyezkedés rendkívül fontos egy fűszerkert számára. A növényeknek elegendő napfényre van szükségük, különösen a reggeli órákban. Továbbá mindegyik könnyedén hozzáférhető kell legyen a rendszeres szüretelés kényelme érdekében. A különböző fűszernövényeknek más és más igényeik vannak, amelyeket muszáj figyelembe venni. Némelyik hűvös, száraz körülmények között teljesít a legjobban, mások pedig meleget és folyamatosan nyirkos talajt igényelnek. Vannak teljesen napos részeket kedvelők, és árnyékkedvelők is.
Szerezz jó minőségű növényeket!
A fűszernövényeket magvakkal, dugványozással vagy szétválasztással is szaporíthatod. A kertészeti üzletekben általában többféle kultúrfajta magvai is fellelhetők. Akárhonnan is szerzed növénykezdeményeidet, fontos, hogy erősek és egészségesek legyenek. A gyenge palánták és a cserepekbe belenőtt példányok képtelenek jól teljesíteni, miután kiültetik őket a kertbe. A különböző fűszernövényeket különböző módszerekkel lehet a legjobban szaporítani. Néhányukat magról érdemes, másoknál (például a metélőhagymánál) jobb eredményeket érhetsz el szétválasztással.
Ügyelj az egyes fűszernövények sajátos igényeire!
A fűszernövények különösen kényesek lehetnek, ha a körülményeikről van szó. Némely gazdag, némely pedig szegényesebb talajban érzi jól magát. Ennek az lehet az oka, hogy nem a megszokott környezetükben próbáljuk termeszteni őket. A rozmaring például a mediterrán területeken őshonos, de levelei miatt szinte az egész világon termesztik. Fenyőszerű külsejének ellenére a mentafélék családjának ezen bizonyos tagja nem tűri az USDA 5-ös vagy alacsonyabb zónák körülményeit. Viszonylag száraz környezetet igényel, ezért a jó vízelvezetés elengedhetetlen, különösen, ha az adott területen gyakoriak az esőzések.
Hagyj nekik helyet a terjeszkedéshez!
A legtöbb fűszernövény képes megélni cserepekben, amíg gyökereik teljesen be nem növik azokat. Azonban a túlélés messze áll a bőséges terméstől. Ha jelentős mennyiséget szeretnél készleteidbe, akkor elegendő helyet kell hagynod nekik a terjeszkedéshez. Fontos tehát, hogy a különböző fűszernövények terjeszkedési habitusát már ültetéskor is figyelembe vedd. Nem érdemes túlzsúfolni növényeidet – a szellősebb ültetés nem csak jobb légmozgást biztosít közöttük, de a rendszeres szüretelést is kényelmesebbé teszi.
Időnként végezz drasztikusabb metszést!
A rendszeres szüretelések mellett hasznos, ha néha egy alapos metszést is elvégzel fűszernövényeiden, ez ugyanis segíthet megőrizni fiatalosságukat. A legfelső rész egyharmadát vagy felét is levághatod egy kerti metszőolló segítségével. Ez gyakran láthatóvá teszi a fás, levelektől mentes szárakat, de hamarosan ezeket is ellepik majd az élettel teli, friss levelek. A komolyabb metszés hatékony például az oregánó, a zsálya, a borsmenta és a rozmaring fiatalítására, de nem alkalmazható bármilyen fűszernövényen.
További tippekért, pedig látogass el a Provident blogjára!