Megdőlt a palacsintasütés Guinness-rekordja Dunaföldváron
Dunaföldváron nagyon sokan kivették részüket a munkálatokból, segítségként pedig sokan érkeztek 10-12 közeli és távolabbi településről is. Az előző rekordot Kevermesen állították fel és a település lakói most példát mutattak sportszerűségből: elmentek Dunaföldvárra, hogy segítsenek megdönteni saját rekordjukat.
A főszervezők, Gurics Annamária és Horváth Irén elmondták, hogy próbasütéseket végeztek és kísérletezgettek az alapanyagokkal, míg végre eltalálták a megfelelő receptúrát, ami ilyen hatalmas mennyiségű palacsintához szükséges.
Május 1-jén pedig volt egy főpróba, amikor 20 ezer darab palacsintát sütöttek meg.
A főszervezők csapata Fotó: www.duol.hu
A palacsintasütésre önkéntesek jelentkeztek, és váltott "műszakban" sütöttek, de sokan több órányi sütést is bevállaltak. Volt, aki 24 óra hosszat ott volt, s egy-két óra pihenéssel dolgozott. De többen a kevermesi atya által szervezett csapatból is több órán át dolgoztak. A földváriak közül sokan estig sütöttek és másnap visszajöttek.
Senki nem egy sütővel dolgozott, sokan 4 serpenyőben is sütöttek egyszerre. Szeptember 23-án, 10 órakor kezdődött a munka és a kiírás szerint 24 órán folyamatosan sütni kell a palacsintákat. A célul kitűzött mennyiségnek több mint a felével elkészültek félidőre, ezért még lassítani is kellett a tempón, hogy elég legyen az alapanyag 24 órán keresztül.
Apropó alapanyag! Ilyen mennyiségnél természetesen nem dekákban kell gondolkodni. 1200 kg liszt, 200 liter olaj, 5 kg tojáspor, rengeteg tejpor és természetesen víz kellett a tökéletes tésztához.
Nem csak a sütés volt hatalmas feladat, hanem az elkészült palacsinták megszámolása is. Kétóránként számolták és jegyzőkönyveztek, a Magyar Rekord Egyesület elnökének felügyeletével. Csak a már megszámolt palacsintákat lehetett betölteni és szétosztani.
Természetesen az összes iskolás és óvodás annyit ehetett, amennyi belefért, de jutott az idősek otthonába, a dunaújvárosi kórházba, a városban éppen zajló Szüreti Fesztivál közönségének és természetesen a kíváncsiskodóknak is, akik ellátogattak a dunaföldvári Duna-partra.
Kattints a megosztásra, ha szerinted is ez egy remek rekord!
