"Leginkább a naivitásom bánt" - az élelmiszerpazarlást akarta megakadályozni, de megalázták
A héten írtunk róla, hogy egy jó szándékú tett milyen vihart kavart egy online közösségben. Valaki nyolc darab tescós pogácsát ajánlott fel egy ingyen elvihető dolgokra specializálódott Facebook-csoportban, de sajnos nagyon sok negatív kommentet kapott. A dolog pozitív oldala, hogy rengetegen írtak neki támogatóan, sőt, a csoport moderátorai gyorsan le is tiltották a trollkodó megjegyzéseket. Mi szeretnénk azt gondolni, hogy története nem volt hiábavaló,
a csoportban ugyanis értelmes diskurzus kezdődött a konyhai hulladék minimalizálásnak lehetőségéről.
Sokan megosztották a saját ötleteiket és tapasztalataikat zero waste, vagyis nulla hulladék-témában. Nem elég már szelektálni vagy nem elszórni - ma már ott tartunk, hogy a lehető legkevesebb, ha lehetőség van rá, zéró szemetet kellene produkálnunk, és a gondolkodás hol máshol kezdődne el, mint a konyhában - az otthoni élet fő helyszínén, ahol egyébként a legtöbb hulladékot termeljük. Elég ott kezdeni, hogy például nem dobjuk ki a maradékokat, hanem új ételt készítünk belőle - a húslevesben főtt húsból például isteni húsos hasé készíthető -, vagy kimérve vesszük meg az alapanyagokat, nem műanyag zacskóban. Sokkal esztétikusabban is lehet így tárolni a magvakat, liszteket.
Időközben beszélgettünk a posztolóval, aki név nélkül járult hozzá, hogy írjunk róla.
"A pogácsák felajánlásának kísérlete és az arra kapott reakciók tették nyilvánvalóvá számomra, hogy
mennyire elszakadtam a magyar valóságtól,
illetve hogy a magyar rögvalóság - ha túlnézek a saját családomon és baráti körömön - mennyire elszakadt a progresszív nemzetközi tendenciáktól" - mondta.
"Míg nekem az elsődleges célom az élelmiszerpazarlás megakadályozása volt, addig a kommentelők döntő többsége ezt jó esetben jótékonykodási kísérletnek, rosszabb esetben a hátrányos helyzetűek megalázásának látta."
Bevallása szerint az elmúlt években, lassan évtizedekben olyan helyeken élt, ahol teljesen elfogadott a tanszéken vagy a vendégtanárok szállásán kitenni a megmaradt dolgokat, "akár egy fél padlizsánt is, hátha valaki hasznosítani tudja, és fogja is, pedig nyilvánvalóan megengedhetné magának anyagilag, hogy újat vegyen."