/gasztro/zserbo-hatasu-kiflifelfujt/
hirdetés

GASZTRO

Zserbó hatású kiflifelfújt

Ha meguntad a mákos gubát és nem tudod, mit kezd a szikkadt kiflivel.

Link másolása

hirdetés

Kissé viseltes kiflik felhasználásával "kavartam" ki, egy szerintem ízében és állagában is megfelelő reggeli csemegét. Az elkészítés első mozzanatai valójában

a mákos gubára hajaznak, ami ezúttal inkább, Gerbeaud érzést közvetít. Kísérletező kedvűek vágjanak bele, mert megéri!

kifli (1)

Hozzávalók 6 db-hoz

töltelék:

hirdetés

2 db "szikkadt" kifli

3 dl tej

1 ek rum/rumaroma

50 g barna cukor

20 g vaj

1 kk őrölt fahéj

150 g darált dió

1/2 narancs reszelt héja

kifli (2)

"kötőanyag":

3 db tojás

50 g barna cukor

csipet só

3 ek olaj

tetejére:

sárgabarack lekvár

100 g csokoládé

4 ek tejszín

Elkészítés

Sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin sütő formát előkészítjük, kivajazzuk(nálam szilikon - nem kellett vajazni). A kifliket karikákra vágjuk és a meleg tejben elkevert vajas-fahéjas-cukros folyadékot ráöntjük.

Narancshéjat reszelünk rá és darált dióval hintve felhasználásig félre tesszük. Tojásokat szétválasztjuk és a cukrot ketté osztva, külön-külön kihabosítjuk.A habos sárga részbe olajat csorgatunk, majd a két masszát egybe telepítjük és óvatosan (habot nem törve) a diós kiflihez forgatjuk.

kifli (3)

kifli (4)

Muffin formákba kanalazzuk a diós masszát és forró sütőbe tolva, 20-25 perc alatt készre sütjük. Még forrón lekenjük lekvárral a sütik tetejétés rácsra téve hűlni hagyjuk. Tejszínt a csokoládéval vízgőz felett, vagy mikróban megolvasztjuk és a sütemények tetejére csorgatjuk. Kötényeket felkötni! Jó alkotást!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk