/gasztro/zold-citromos-panna-cotta/
hirdetés

GASZTRO

Zöld citromos panna cotta

A panna cotta nagyon finom, és pillanatok alatt elkészül. Ha megfelelő a zselatin-folyadék arány, könnyű, krémes lágy desszertet kaptok. A málna és a pisztácia nyerő páros, a lime pedig kifejezetten jól passzol hozzájuk. Maga az édesség könnyen elkészíthető gyerekekkel is, akár a nagyobbak önállóan is hozzáfoghatnak felnőtt felügyelete mellett.

Link másolása

hirdetés

A panna cotta nagyon finom, és pillanatok alatt elkészül. Ha megfelelő a zselatin-folyadék arány, könnyű, krémes lágy desszertet kaptok. A málna és a pisztácia nyerő páros, a lime pedig kifejezetten jól passzol hozzájuk. Maga az édesség könnyen elkészíthető gyerekekkel is, akár a nagyobbak önállóan is hozzáfoghatnak felnőtt felügyelete mellett.

Terei-Vígh Krisztina receptje a Á la carte Kulinária blogról

Hozzávalók:

4 dl tejszín

hirdetés

2 dl zsíros tej

1 dl zöldcitromlé

4 lap zselatin

3 db zöldcitrom reszelt héja

1 evőkanál nyírfacukor vagy cukor

egy marék hámozott, durvára tört pisztácia

málna


A tejet és a tejszínt felmelegítjük, a cukorral elkeverjük. A zselatinlapokat pár percre beáztatjuk, majd a tejszínes léhez keverjük. Hagyjuk langyosra hűlni. Hozzákeverjük a zöldcitrom héját és levét, de ez utóbbit nagyon óvatosan, csak a már langyos krémbe, mert a citrom kicsapja a tejet, betúrósodik, azt meg nem szeretnénk.

A legjobb, ha lassan adagoljátok és folyamatosan kevergetitek habverővel, így egy lágy, krémes folyadékot kaptok. A krémet poharakba töltjük és hűtőben legalább 4 órát hagyjuk dermedni. Tálaláskor a tetejére málnát teszünk és megszórjuk összetört natúr pisztáciával.

További finom ételekért kattintsatok az A' la carte Kulinária blogra! Nyomj egy lájkot, ha megkóstolnád! :)

Tetszett? Nézd meg a többi új cikkünket is! :)

www.szeretlekmagyarorszag.hu - Értékek és élmények

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk