Szürkemarha a McDonaldsban
A McDonalds rendszeresen tart magyar napokat, és az Index szerint a Vidékfejlesztési Minisztérium kérésére ezúttal szürkemarha-hamburgert készítettek. Ez a hét amúgy is a szürkemarha jegyében telik, hiszen a hétvégén volt a budapesti Szürkemarha Vigadalom, ahol nem csak hamburger formájában kóstolhattátok meg ezeket a finomságokat.
De térjünk vissza a McDonalds hamburgereihez. Be kell vallanunk, némi fenntartással kezeltük a hírt, hogy egy alapvetően amerikai gyorsétteremlánc mihez is tud kezdeni a tradicionálisan magyar ízvilággal. Bár a csalamádés hamburger annak idején nekünk bejött, a lángost nem igazán lehetett értékelni, és az erős pistás hamburger is a felejtős kategóriába tartozott.
Szürkemarhából kétféle hamburgert árulnak, a kakukkfüveset és a paprikást, ami tulajdonképpen annyit tesz, hogy szalámit tesznek a húspogácsa tetejére.
Fotó: MacDonalds
Mi a kakukkfüveset kóstoltuk. Már az első harapás után világossá vált, hogy itt bizony nem a megszokott mekis húsokat tették elénk. Ízre tetszett a húspogácsa, viszont sokkal szárazabb, mint a sima marhából vagy csirkéből készült verzió, és ezt sajnos a szósz sem ellensúlyozza eléggé. Valószínűleg hibáztunk, amikor nem kértük a mellé felajánlott bacont, mert az lehet, hogy segített volna a problémán.
Maga a szósz egyébént szerintünk finom, bár meg nem mondtuk volna, hogy ez kecskesajt ízű tejfölös-fokhagymás szósz. És amúgy is: vajon hogy készülhet szósz a kecskesajtból???
Az áron ellenben látszik, hogy prémiumtermékről van szó, a normál menüért ugyanis 1590 Ft-ot kértek el, ami baconnel felment volna majdnem 1700 forintra.
A magyaros hetek keretében kóstolhattok még sült hagymás marhaburgert, ami amúgy egyáltalán nem hangzik rosszul, legközelebb talán ki is próbáljuk, pusztahasábot, amiről fogalmunk sincs, mit jelenthet és szalámis sajtkarikát.
A szürkemarhán kívül egyébként az Index szerint sok más is magyar az alapanyagok közül, így a csirke, saláta, paradicsom, tojás, hagyma, sajt is magyar beszállítóktól származik. A koktélparadicsom például a Szentesi Gazdaszövetkezettől érkezik. A cég közlése szerint tavaly 6500 tonna csirkehúst, 1490 tonna salátát és 3 millió tojást vásároltak hazai termelőktől.
Ti kóstoltátok?