/gasztro/nagyon-csokis-nutellas-keksz/
hirdetés

GASZTRO

Nagyon csokis nutellás keksz

Ha csoki és nutella is van hozzávalók között, ki is tudna ellenállni?
Link másolása

hirdetés

Facebook­on barangolva akadtam rá egy videóra, amely rögtön megtetszett. Ráadásul már régóta tervezem, hogy házi készítésű kekszgyártásba kezdek, hiszen nincs is jobb egy gyors, mégis finom édességnél. Ez a keksz pont ilyen!

Nagyon gyors, hiszen csak összekeverjük, aztán hipp­hopp, kisütjük, és már ehető is. Bár nem árt egy kicsit várni, nehogy égési sérülést szenvedjünk. Készítettem Nutella nélkül is (elfogyott a Nutellám), úgy is nagyon finom.

keksz1

Hozzávalók

2/3 csésze cukor (180 g)

hirdetés

1/2 csésze lágy vaj (114 g)

2 tojás

1 teáskanál vaníliás cukor vagy vanília kivonat

2 csésze liszt (260 g)

1 teáskanál szódabikarbóna

1 csésze csokicsepp (15 dkg)

Nutella

Elkészítés

A vajat én megolvasztottam 30 mp alatt, tehát nem olvadt el teljesen, csak egy kicsit. A lényeg, hogy lágy legyen. Tehát a vajat a cukorral jól elkeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot/vanília kivonatot és a tojásokat. Jól elkeverjük.

A lisztet a szódabikarbónával összekeverjük és több részletben a belekeverjük a tojásos részbe. Én még 1 evőkanálnyit belekevertem, nekem kellett, de ez lisztfüggő. Lágy tésztát fogunk kapni, nem kell megijedni. Ha az összes liszt benne van, hozzákeverjük a csokicseppet.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy evőkanálnyi masszát kiveszünk a tésztából, a tenyerünkbe tesszük, és kilapítjuk. Egy kiskanálnyi Nutellát teszünk a közepébe, majd a tésztát gombóccá formáljuk. Ne ijedjünk, eléggé ragad a tészta, de meg lehet formázni.

keksz3

Dolgozzunk gyorsan, vagy ha szeretnénk tegyük egy kis időre a hűtőbe a tésztát, hogy a vaj megdermedjen benne. A kis gombócokat a tepsibe tesszük, de egymástól távol, mert sülés közben szét fog terülni. Tehát nem kell lelapítani!

Az előmelegített sütőbe tesszük és 12­-14 perc alatt megsütjük. Én 14 percig sütöttem. Kivesszük, és hagyjuk hűlni. Nekem 17 keksz lett belőle, de persze ez méretfüggő.

Nyomj egy lájkot, ha tetszett a recept!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


hirdetés

Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
hirdetés

Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés

Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés

Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk