/gasztro/leveles-kosarka-gyumolccsel/
hirdetés

GASZTRO

Leveles kosárka gyümölccsel

Nem csak gyümölcs van ebben a gyönyörű kosárban, hanem lágy túrókrém is.
Forrás: Nuts n Roll blog - szmo.hu
2014. július 18.

hirdetés

Félkész vagy fagyasztott rétestészta és gyümölcsök segítségével készítettem ezt az igazán könnyed, nyári desszertet. El is lehet hagyni a rétestésztát, poharakba töltve a túrós vaníliás krémet a tetején a gyümölcsökkel, vagy akár rétegezve is, jól behűtve kiskanállal tálalva. Legközelebb én is kipróbálom így.

turosbatyu

A hozzávalók 12 batyuhoz

fél csomag rétestészta

600 g gyümölcs (én 300g málnát és 300g vegyes erdei gyümölcsöt használtam)

hirdetés

500 g túró

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag vaníliás puding

1/2 l tej

porcukor a tálaláshoz

Elkészítés

Az egy csomag leveles tésztát félbe vágtam keresztben, majd az egyik felét félretettem (nem lesz rá szükség), a másik felét még egyszer félbevágtam keresztben, így egyenlő négyzeteket kaptam. Elrendeztem szilikon muffin formákban, kibélelve, mint egy kicsi kosár.

A pudingot megfőztem majd a túróhoz kevertem és a tészta kosárkákba töltöttem, betoltam a sütőbe és légkeveréses fokozaton 150 fokon szép lassan megsütöttem a tésztát. Mikor már kezdett szép aranybarnává változni a tetejükre kanalaztam egy evőkanálnyit (ízlés szerint kettőt) a gyümölcsökből.

batyu

Visszatoltam a sütőbe még 2 percre, majd porcukorral meghintve tálaltam. Óvatosan szedjétek ki a formából, mert szétszakadhat a tészta és nagyon forró! A maradékot hűtőben lefedve tároltuk és másnap is ízletes volt hidegen, sőt!

Nyomj egy lájkot, ha tetszett a batyu!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk