hirdetés

GASZTRO

Kiderült, hogy a Meki vagy a Burger King sültkrumplija a jobb

A NÉBIH ugyanakkor inkább a minőséget és az elkészítés körülményeit vizsgálta.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2017. január 30.

hirdetés

A NÉBIH saját cikkében számol be a vizsgálatról, amelyet négy gyorséttermünkben készített el, egy időben (és egyazon bevásárlóközpontban). A Szupermenta nevű termékteszten még a használt sütőzsiradékot is ízeire szedték. A hatósági szakemberek egyaránt vizsgálták

- a felhasznált alapanyagokat,

- az előállítás élelmiszerbiztonsági szabályainak betartását,

- a higiéniai előírások teljesülését,

- a burgonyasütés technológiáját

hirdetés

- és a késztermék kezelését

A NÉBIH megnyugtató tényekről tájékoztat:

a helyszíni vizsgálatok egyik helyen sem tártak fel kirívó élelmiszer-biztonsági hibát,

és a szakemberek mindenütt a gyorséttermeknél jellemző, egységes szabályozottságot és fegyelmet tapasztaltak, amelyből az étteremláncok valamennyi üzletében zajló munkamenet megítélhető.hamburger

A használt sütőolajat azért vizsgálták meg, mert például ha túl magas hőmérsékletűre hevítik fel, az rengeteg káros anyagot hordozhat magában. Azonban a megvizsgált, használatban lévő sütőzsiradékok laboratóriumi eredményei is megfeleltek a vonatkozó rendeletben meghatározott határértéknek.krumpli

Azt is tesztelték, hogy melyik gyorsétteremlánc sült krumpliját szeretik legjobban a fogyasztók. A burgonyák ízét, illatát, állományát, színét és alakját is jellemezniük kellett a laikus vásárlóknak. A végeredmény:

a legkedveltebb a Burger King terméke lett, második helyen van a BelFrit, míg harmadik a McDonald’s sült krumplija. A KFC burgonyája lecsúszott a dobogóról.

Oszd meg a cikket!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk