hirdetés

GASZTRO

Így készíts egy tábla csokit 100 forintból

Olyan csokid lesz, amiről tudod, mi kerül bele, spórolsz egy csomó pénzt és ajándéknak sem utolsó.
Dühös Mókus írása A mókusok spórolnak blogon - szmo.hu
2014. november 26.

hirdetés

Ha nem akarsz - márpedig feleslegesen soha! - bolti édességre költeni, ám valami igazi szeretetbombára vágysz, vagy valakit épp meg akarsz ajándékozni egy kedves meglepetéssel, akkor a házi csokikészítés jusson először eszedbe!

A mókuscsokoládé neeem, nem mókusból van, azonban sok finomság előfordul benne, amit Te is imádni fogsz, és persze a körülötted levő kicsik is. Sokféle csokirecept van, de én ezért vállalok felelősséget, nálunk ez vált be a legjobban.

Kik azok a Mókusok?

mukus

Dühös vagyok de megbocsátó. Nem szeretem a pazarló embereket és dühös vagyok minden felesleges pénzszórásért. Spórolási tanácsokkal segítelek, fogadj szót!

hirdetés

Mi a titok?

Elárulom a legegyszerűbb, legspórolósabb, leg-E-mentesebb, de a legfinomabb házicsoki-változatot! A kalóriákért nem vállalhatok mókusfelelősséget, de van egy remek recept arra is, hogyan ne hízz meg a fincsi házi csokitól: főzz, kavarj, önts... majd nézd, ahogy a többiek megeszik! (Bocsi!)

25-30 deka házi csokit vagy bonbont varázsolhatsz össze szinte pillanatok alatt, minden drága és nehezen beszerezhető hozzávaló nélkül. Kezdő konyhamókusok is elkezdhetik. Egy kb. 10 dekás tábla ára így 100-200 forint között lesz maximum, aminek csak a többszöröséért találhatsz a polcokon, úgyhogy már a spórolás miatt megéri elkészíteni! Pedig hát az íze... No, nézzük!

mokuscsoki1

Tejcsokiimádó vagy? Szerezd be ezeket:

2,5 dl porcukor (500 g - 159,- Ft - figyelem, az árak a teljes kiszerelésre vonatkoznak minden összetevő esetében!!!)

4 evőkanál cukrozatlan kakaópor (10 dkg - 260,- Ft)*

1 dl főzőtejszín (500 ml - 495,- Ft)*

2 tasak vaníliás cukor (40,- Ft)

12,5 dkg vaj (250 g - 619,- Ft)

1 ek étolaj

1 ek liszt

*Fontos, hogy jó minőségű kakaóport vegyél! Van az olcsó is, csak keresni kell. Ez pl. mindig legalul elrejtve található meg (Auchan). Főzőtejszínből legalább 20%-osat használj, úgy lesz az igazi! ;)

PLUSZ: darált vagy apróra vágott mogyoró, dió, mazsola, karamella, aszalt gyümölcsök... amit szeretsz, vagy szeret az ajándékozott!

#Tipp: x-edik próbálkozásra nyugodtan fűszerezd a csokit pl. kis fahéjjal, chilipaprikával vagy éppen borssal! Mind különleges. egyedi ízt ad a csokinak és elronthatatlan. A paprikát vagy borsot a tetejére is szórhatod, az őrölt verziókat pedig a csokiba rakd az utolsó kavarásnál: csak egy csipetnyit használj először, majd teszteld!

Elkészítés

Szitáld át a porcukrot és a kakaóport, szórd bele a vaníliás cukrot. Olvasztott vajjal alaposan ismertesd össze, őket majd mutasd be a tisztelt társaságnak a tejszínt. Ragadj egy célszerszámot, keverd simára, majd máglyára vele!

Főzd 10 percig kis lángon, közben kevergesd szorgosan. Ha valami pluszt szeretnél, most szórd bele bátran! Vedd le a tűzről a fazekat, és szórd bele a forró krémbe a lisztet, kutyuld csomómentesre, és fényesítsd az olajjal.

mokuscsoki3

Most jön a lényeg

Általad lesz a masszádból kerek csokoládé, szögletes csokoládé, lukas csokoládé, stb., attól függően, hogy milyen kiolajozott formába öntöd a csokidat. Egy óra alatt kihűl - frigóval rásegíthetsz - utána csomagolható, ajándékozható, kínálható, ehető.

Táblás csoki ajándékba: műanyag dobozkát olajozz ki, öntsd bele a folyékony masszát és szórj rá aszalt gyümölcsöt, magokat vagy ehető virágszirmokat!

csoki1

Csomagold celofánba az alkotásodat és kösd át egy szalaggal, vagy ha a természetesség híve vagy, újrapapírba csomagolva egy kis raffiával átkötve is mutatós.

Ha az étcsoki a kedvenced vagy töltött csokoládét készítenél kattints a SPÓROLÓS MÓKUSOKHOZ, ahol még azt is megtudhatod, hogyan készíthetsz formacsokit!

Nyomj egy lájkot, ha tetszett a recept!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk