/gasztro/gasztrosokk-japanbol-itt-a-fekete-hamburger/
hirdetés

GASZTRO

Gasztrosokk Japánból: itt a fekete hamburger

Bambusz-szénnel és tintahal-tintával dobják fel a túl átlagos külsejű szendvicseket.

Link másolása

hirdetés

A japánok híresek innovatív megoldásaikról, de ez, amit nemrég előállítottak, talán minden eddigi gasztronómiai furcsaságukon túltesz. Lehet, hogy ráuntak a mainstream gyorskajákra, amikből tizenkettő meg egy tucatba, mindenesetre az ottani Burger King egy ideje elkezdett fekete hamburgereket gyártani. Fekete sajt, fekete fokhagymaszósz, fekete zsemle.black-burger-king-japan-5

A sajt és a buci átszínezésére bambusz-szenet, a szószéhoz tintahal-kivonatot használnak fel (mindkettő gyakran használt és elfogadott színezék Japánban), ettől néz ki úgy, mintha szénné égett volna. A fekete zsemle önmagában egyébként nem előzmények nélküli, bármennyire is furcsa, mert a McDonald's kínai üzletlánca árult már korábban ilyet, amolyan "yin és yang" stílusban.burger_king_japan

Az egész a Premium Kuro Burger (a "kuro" feketét jelent) kikísérletezésével indult 2012-ben, amikor még csak a tésztát színezték bambusz-szénnel, a belefröccsentett ketchupot pedig tintahal-tintával. Tavaly kifejlesztették a Kuro Ninját, ami már baconnel is kiegészült. A harmadik generációs koromfekete burgerek a Kuro Pearl és a Kuro Diamond - előbbi kisebb, húspogácsával, sajttal és szósszal, utóbbi viszont salátával, paradicsommal és hagymával is meg van pakolva (emiatt nagyobb és valamivel egészségesebbnek, vagy legalábbis emberi fogyasztásra alkalmasabbnak tűnik a feketeségből kikandikáló zöldségek miatt).black-burger-king-japan-1

Forrás: independent.co.uk

hirdetés

Ha érdekes volt a cikk, nyomj egy lájkot!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk