?> /gasztro/etelek-amik-mashol-hetkoznapiak-minket-kiraz-a-hideg-toluk/ Ételek, amik máshol hétköznapiak, minket kiráz a hideg tőlük | szmo.hu
hirdetés

GASZTRO

Ételek, amik máshol hétköznapiak, minket kiráz a hideg tőlük

Miért kell óvatosnak lenni a fuguval? Mennyit kell várni a kocsonyás tojásra? Miből készül a rovarkaviár? Izgalmas ételek a világból.

Link másolása

hirdetés

Vannak olyan ételek és italok, amik a magyar konyhán nevelkedett gyomornak első ránézésre furának, sőt néha bizarrnak tűnnek. Nagy levegővétel és komoly elszántság szükséges egy-egy távoli földrész csemegéinek megkóstolásához. Pedig ezek arrafelé éppoly hétköznapiak, mint nálunk egy sertéspörkölt. A sült pók, a mérgező hal, a zseléssé vált tojás, a lárvák elrágcsálása után kígyó- vagy skorpióborral lehet leöblíteni a falatokat. Te melyiket kóstolnád meg?

etelnyito

A kakastaréj az olasz és francia éttermekben kóstolható leginkább. Az itáliai konyhákban cibreo készül belőle kakasherével, csirkeszívvel, csirkemájjal. A franciák köretként eszik.

kakas

hirdetés

A svédek és izlandiak kedvence a savanyított hal, amit cápából készítenek. Az elásott, csíkokra vágott állatot hónapokig saját levében hagyják erjedni.

hering

Kelet-Ázsiai ínyencség a sült pók, szöcske, amit ízesítenek is.

pok

Mexikóban a hangya lárváját eszik meg, ráadásul rovar kaviárnak hívják.

hangya

A Fülöp-szigeteken készítik a Balut, ami egy főtt kacsaembrió kagylóba dugva.

kacsa

Ausztráliában is szeretik a sült hernyót.

hernyo

Koreában selyemhernyólárvát fogyasztanak szívesen.

selyemhernyo

Japánban különleges étel a fugu, ami egy gömbhal. Ám a szervezetében lévő halálos méreg miatt csak gyakorlott szakács készítheti.

fugu

Kína egyik specialitása a száznapos tojás, amit nyers kacsatojásból vagy néha tyúktojásból készítenek. Három hónapig tárolják a tojást faszénből, oltott mészből, sóból és vízből álló keverékben, míg a végén kocsonyás lesz.

tojas

Dél-Kelet Ázsiában a borokba különféle állatokat tesznek, azokkal érlelik együtt. Így lehet például kóstolni kígyóbort, vagy skorpióbort, de akad, amelyikbe újszülött egeret tesznek.

kigyo

Forrás: telegraph.co.uk

Ha érdekes volt az összeállítás, nyomj egy lájkot!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk