?> /gasztro/a-vilag-egyik-legfinomabb-burgonya-krokettje/ A világ egyik legfinomabb burgonya krokettje | szmo.hu
hirdetés

GASZTRO

A világ egyik legfinomabb burgonya krokettje

Sajttal készül. Köretnek és főételnek is tökéletes választás egy remek mártogatóssal.

Link másolása

hirdetés

Mindenki kedvence lehet, nem folyik szét és nagyon finom. Azért nem szabad elfelejteni ebben van bőven kalória, mindenképpen együnk mellé friss salátát, vagy főzeléket.

Én eredetileg cukkinifőzelék mellé készítettem, de a paradicsom mellett döntöttünk. Mondanom sem kell, hogy pillanatok alatt elfogyott. Szóval fantasztikusan finom, érdemes kipróbálni! Már tudom, hogy hamarosan elkészítem.

krokett2

Hozzávalók

3 db krumpli( 30 dkg)

hirdetés

10 dkg reszelt sajt (mozzarella 6-7 dkg, a többi parmezán , persze lehet trappistával is)

1db. tojás

1 púpozott evőkanál tönkölybúzaliszt

2 evőknál tej

1 mokkáskanál őrölt kömény

só ízlés szerint

kb. 1 -1,5 dl.olaj a sütéshez

Elkészítés

A sajtot egy-két órára betesszük fagyasztóba, így sokkal könnyebben lehet lereszelni. A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük, leöntjük a maradék vizet róla. A krumplihoz hozzáadjuk a tejet, krumplitörővel összetörjük,és hagyjuk kihűlni.

Egy tálba tesszük a krumplit,majd belerakjuk a sajtot, a tojást, a lisztet, ízesítjük sóval, köménnyel. Először kanállal elkavarjuk, majd kézzel jól összedolgozzuk. Egy diónyit kiveszünk a masszából és a két tenyerünk között rudacskákat sodrunk.

krokett1

Olajat forrósítunk és a kroketteket beletesszük a forró olajba (én 5-6 darabonként sütöttem). Közepes lángon szép világos barnára sütjük, közben óvatosan megforgatjuk.

Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj. Ebből az adagból 17 db krokett lett.

Még több fotóért és még több hasonló receptért, keresd a KEVA blogot!

Ha tetszett a recept, oszd meg a barátaiddal is, mielőtt nekifognál!


hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk
hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk

hirdetés


Link másolása

hirdetés

hirdetés
Link másolása
KÖVESS MINKET:

hirdetés
Ajánljuk