BUDAPEST

Szaft - ahol tunkolhatsz kedvedre

Végre egy hely, ahol jó szaftos pörköltek várnak tunkolásra, ráadásul többféle kenyérrel. Mindez pedig remek környezetben, és elfogadható áron.

Link másolása

Tökéletes környezet, madárcsicsergés, napsütés és tunkolás. Igen, tunkolás. Méghozzá kenyérrel szaftot. A A Városligeti tónál a közelmúltban megnyílt Szaft kocsmában különböző pörkölt szaftokat kínálnak tunkolásra. Tudjátok, csak, mint otthon.

Hányan vannak köztetek olyanok, akik imádják a pörkölt vagy a lecsó szaftját kenyérrel tunkolni, utóbbiból esetleg külön szaftos kenyeret csinálnak? Hányszor fordult elő veletek olyan, hogy igazából a húst nem kívántátok, de kenyeret tunkolni a szaftba szeretettek volna? Mostantól erre már nem csupán otthon van lehetőségetek, hanem nyáron a Városligeti tónál is, barátságos környezetben.szaft (15)szaft (1)szaft (2)

A közelmúltban megnyílt Szaft specialitása, hogy olyan ételeket kínálnak, amelyek szaftosak. A kínálatban jelenleg háromféle pörkölt (zúza, sertés, marha) és azok szaftja található, kérhető csak egyik és csak másik is. A sertés pöri 1000 forint, a zúza 750, csak a tunkolni való „lé” 450. Lecsó is mindig szerepel a kínálatban, ennek ára az éttermekben megszokotthoz képest igen kedvező, 500 forint.szaft (3)szaft (4)

szaft (5)

De nem csak az ára miatt szerettük, hanem azért, mert nagyon finom is, és volt bőven olyan része, amibe a kenyeret (ebből van fehér és rozsos) mártogathattuk. Sok helyen ugyanis elkövetik azt a hibát, hogy túlságosan sokáig hagyják a tűzön az ételt és elforr a leve.

Várhatóan egy-két hét múlva már hideg mártogatósok is érkeznek majd, hogy pontosan mi fog a kínálatban szerepelni, még nem tudni, de olyasmire gondoljatok, mint a padlizsánkrém.

A kért ételeket elfogyaszthatjátok közvetlen a tónál kialakított stégen, kisebb asztaloknál, de ha többen vagytok, akkor a fák árnyékában, füves területen lévő hosszabb, társasági asztalok várnak titeket, ezeken jól megosztható az összes étel, így bárki könnyedén megkóstolhatja a másikét is.szaft (6)szaft (7)

A pörköltök mellett nem hagyhatjuk szó nélkül a hely retro burgerét és lángosát sem, mindkettő remek választás arra az esetre, ha mégsem tunkolásra vágynátok. A burger, régi-vágású bucival, szaftos hússal, igazi nagyágyú, mellé már nem kell semmit választani, 990 forintért igazi laktató étek.

A lángos frissen sül, nem elősütött, így mindig melegen fogyasztható, simán vagy különböző feltétekkel. Az alap verzió és a fokhagymás 300 forint, a sajtos-tejfölös 450 forintba kerül.szaft (8)szaft (9)szaft (10)

szaft (12)szaft (14)

Érdekesség, hogy a szaftos pörkölteket a legtöbb külföldi extrém gulyásként aposztrofálja, a házigazdák elmondása szerint, ők nem igazán értik ezt a tunkolósdi dolgot.

A Szaft délelőttől egészen hajnali 2, hétvégénként 4 óráig vár benneteket, csütörtökön, pénteken és szombaton DJ szolgáltatja esténként a zenét.

Szaft, Városligeti tó mellett, Olof Palme sétány 5.

Ha kipróbálnád, nyomj egy lájkot!

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


BUDAPEST
Látványtervek: ilyen lehet az új Nyugati pályaudvar
Egy háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezik újjá a Nyugati pályaudvart.

Link másolása

Fürjes Balázs, a Budapest fejlesztéséért felelős államtitkár posztolta a Facebookra a Nyugati pályaudvar látványterveit. Korábban kiírtak egy pályázatot a Nyugati felújítására, amit a brit Grimshaw Architects építésziroda nyert meg. Terveztek már pályaudvart Londonnak, New Yorknak és Melbourne-nek is, tehát az egész világon elismert cégről van szó.

"Egy 21. századi, háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezzük újjá a Nyugati pályaudvart.

Az új terv tiszteli a múltat, Budapest építészeti örökségét, és jól illeszkedik a környező városrész szövetébe. Az Eiffel-csarnok mögött a felszínen egy új vasúti csarnok, a föld alatt 6 vágányos mélyállomás épül. Így a pályaudvar jóval több vonatot tud fogadni. A belváros bezöldül: a Nyugati környezetében egy zöld, parkosított, átjárható új városrész születik" - írta Fürjes.

Az államtitkár hét pontban szedte össze, milyen lesz a felújított Nyugati pályaudvar

  • Több vonatot tud majd fogadni,
  • a Nyugati mellett megépül az Eiffel-csarnok, ami Budapest építészeti öröksége előtt is tiszteleg,
  • megépül egy minden irányból könnyen megközelíthető pályaudvar és városi tér,
  • bezöldülnek a vasúti üzemi területek: egy új, hosszú, zöld parkot hoznak létre a Nyugatitól a Városligetig,
  • a Westend elől elköltözik a lerobbant parkoló és a buszpályaudvar, helyükön egy barátságos zöld tér születik,
  • elbontják a felüljárót.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

BUDAPEST
A Rovatból
BKV: száz új busz érkezik a fővárosba, az idősebb buszokat végleg kiváltják
A cég vezérigazgatója számolt be a fejlesztésről, amely igencsak szükséges volt már, hiszen 30 éves buszok is használatban vannak még Budapesten.

Link másolása

Száz új Mercedes-Benz Conecto Next Generation típusú autóbusz érkezik a BKV Zrt. részére bérleti konstrukcióban - közölte a vállalat az MTI-vel.

Bolla Tibor, a BKV Zrt. vezérigazgatója szerdán írta alá azt a szerződést az Omnibus Hungária Kft. és az Inter Tan-Ker City Kft. által alkotott konzorcium képviselőivel, amely keretében az új buszok megérkezhetnek - tudatta a közlekedési cég.

Hozzátették: a várhatóan még idén forgalomba álló buszok több idősebb - akár 30 éves - járművet váltanak ki.

Közölték azt is, várhatóan a negyedik negyedévben további 35 saját tulajdonú új autóbusz is forgalomba állhat majd.

Ezzel egy időben vidéken, a Volánbusz-flotta korszerűsítése is elkezdődik: 7 megyében összesen 32 új, Mercedes-Benz Intouro M típusú autóbuszt adnak majd át.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
A Rovatból
Látványtervek: így néznek ki az M3-as metró felújított állomásai
Májusban adják át a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák állomásokat.

Link másolása

Karácsony Gergely főpolgármester a Facebook-oldalán közölt látványterveket az M3-as metró felújításáról. Májusban egy újabb szakaszt vehetnek birtokba az utasok: a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák kerülnek átadásra majd.

„Gőzerővel folytatódik Budapest leghosszabb metró szakaszának felújítása, amelynek középső szakaszát az utasok májusban már használhatják is. A Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák hamarosan elkészülnek.

A látványterveken pedig most megnézhetitek, hogyan fognak kinézni az új, akadálymentesített állomások. Az M3-as metró felújítása nehéz öröksége volt a városvezetésnek, de büszke vagyok rá, hogy hamarosan újabb állomásokat adhatunk át a városlakóknak” - írta Karácsony Gergely bejegyzésében.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
Miyawaki-koncepció szerinti erdőket telepítettek Budapesten
A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük.
MTI - szmo.hu
2022. március 30.


Link másolása

Három, Miyawaki-koncepció szerinti erdőt ültetett a Főkert a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában - tájékoztatott a BKM Budapesti Közművek Nonprofit Zrt. Főkert Kertészeti Divíziója.

A Miyawaki-koncepció egy olyan erdőtelepítési forma, amelynek alapja a facsemeték természetes versengése. A módszert Miyawaki Akira tavaly elhunyt japán növényökológus fejlesztette ki.

A koncepció lényege, hogy a kis erdőfoltok fajösszetétele megegyezik az adott területen őshonosan megtalálható hazai erdők fajösszetételével. A telepítés különlegessége az, hogy az erdészeti facsemetéket igen sűrűn ültetik egymás mellé, véletlenszerű elrendezésben. Ezek a növények gyorsabban növekednek, mert a fényért és a tápanyagokért való versengés erősebben érvényesül, mint egy magában álló díszfa esetén.

A Főkert Budapesten 2021 júniusában, a Tabánban hozta létre az ország első Miyawaki-koncepció szerinti erdőjét. A szakemberek 2022 tavaszán a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában folytatták a "minierdősítést", ahol három foltban 240 facsemetét ültettek el.

A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük. Az állományalkotó fafajokon kívül kiegészítő cserjék is kerültek a minierdőbe, főként bibircses kecskerágó és közönséges fagyal.


# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

Link másolása
KÖVESS MINKET: