Szaft - ahol tunkolhatsz kedvedre
Tökéletes környezet, madárcsicsergés, napsütés és tunkolás. Igen, tunkolás. Méghozzá kenyérrel szaftot. A A Városligeti tónál a közelmúltban megnyílt Szaft kocsmában különböző pörkölt szaftokat kínálnak tunkolásra. Tudjátok, csak, mint otthon.
Hányan vannak köztetek olyanok, akik imádják a pörkölt vagy a lecsó szaftját kenyérrel tunkolni, utóbbiból esetleg külön szaftos kenyeret csinálnak? Hányszor fordult elő veletek olyan, hogy igazából a húst nem kívántátok, de kenyeret tunkolni a szaftba szeretettek volna? Mostantól erre már nem csupán otthon van lehetőségetek, hanem nyáron a Városligeti tónál is, barátságos környezetben.
A közelmúltban megnyílt Szaft specialitása, hogy olyan ételeket kínálnak, amelyek szaftosak. A kínálatban jelenleg háromféle pörkölt (zúza, sertés, marha) és azok szaftja található, kérhető csak egyik és csak másik is. A sertés pöri 1000 forint, a zúza 750, csak a tunkolni való „lé” 450. Lecsó is mindig szerepel a kínálatban, ennek ára az éttermekben megszokotthoz képest igen kedvező, 500 forint.
De nem csak az ára miatt szerettük, hanem azért, mert nagyon finom is, és volt bőven olyan része, amibe a kenyeret (ebből van fehér és rozsos) mártogathattuk. Sok helyen ugyanis elkövetik azt a hibát, hogy túlságosan sokáig hagyják a tűzön az ételt és elforr a leve.
Várhatóan egy-két hét múlva már hideg mártogatósok is érkeznek majd, hogy pontosan mi fog a kínálatban szerepelni, még nem tudni, de olyasmire gondoljatok, mint a padlizsánkrém.
A kért ételeket elfogyaszthatjátok közvetlen a tónál kialakított stégen, kisebb asztaloknál, de ha többen vagytok, akkor a fák árnyékában, füves területen lévő hosszabb, társasági asztalok várnak titeket, ezeken jól megosztható az összes étel, így bárki könnyedén megkóstolhatja a másikét is.
A pörköltök mellett nem hagyhatjuk szó nélkül a hely retro burgerét és lángosát sem, mindkettő remek választás arra az esetre, ha mégsem tunkolásra vágynátok. A burger, régi-vágású bucival, szaftos hússal, igazi nagyágyú, mellé már nem kell semmit választani, 990 forintért igazi laktató étek.
A lángos frissen sül, nem elősütött, így mindig melegen fogyasztható, simán vagy különböző feltétekkel. Az alap verzió és a fokhagymás 300 forint, a sajtos-tejfölös 450 forintba kerül.
Érdekesség, hogy a szaftos pörkölteket a legtöbb külföldi extrém gulyásként aposztrofálja, a házigazdák elmondása szerint, ők nem igazán értik ezt a tunkolósdi dolgot.
A Szaft délelőttől egészen hajnali 2, hétvégénként 4 óráig vár benneteket, csütörtökön, pénteken és szombaton DJ szolgáltatja esténként a zenét.
Szaft, Városligeti tó mellett, Olof Palme sétány 5.
Ha kipróbálnád, nyomj egy lájkot!
