BUDAPEST

Négyszögletű fánkcsodák Budapest szívében

A The Box a Nyugatinál várja azokat, akik szeretik a minőségi alapanyagokból készült, különleges és látványos finomságokat.

Link másolása

A nagy budapesti streetfood-forradalom közepette igazán nagy szükség van olyan helyekre, ahol az édesszájúak is otthonra lelhetnek. Ez a vonal még erős lemaradásban van a burgerezők mögött, de ha a Nyugati téren sétáltok, ti is láthatjátok, hogy van remény: megnyílt a The Box Donut and more névre keresztelt fánküzlet.

IMG_5010k

A hely letisztultsága már első látásra szembetűnő, még akkor is, ha az üzlethelyiség részletes tanulmányozására csak az után kerülhet sor, ha képesek vagyunk levenni a szemünket a bejárattal szemben található pultról - ehhez szükségünk lesz néhány percre. A szemünk elé táruló négyszögletű fánkok egyenként kész művészeti alkotások: a gyerekeknek (és a gyereklelkű felnőtteknek) színes díszítésű fánkokból is van választék, de mindenki megtalálhatja a számára leginkább szemrevaló példányt.

IMG_5012k

IMG_5034k

IMG_5120k

Persze mit sem ér a külcsín, ha nem tartozik hozzá belbecs - márpedig itt erre legalább annyira figyelnek, mint a design-ra. A fánkokat mogyoróolajban sütik, ami nem csak egészségesebb, mint a pálmaolaj, de karakteresebb lesz a végeredmény is. Így nem kell eljutnunk a töltelékhez ahhoz, hogy élvezzük a fánkunkat. De ha már egyszer eljutunk addig, akkor csak fokozódnak az ízélmények. A töltelékek egyébként egytől–egyig tartósítószer és színezékmentesek és természetes, prémium minőségű hozzávalókból készülnek. Így például a Box nevű fánk áfonyának köszönheti a kék színét, a levendulával töltött Flowert pedig ibolyaszirmokkal hintik meg. A csokoládébevonat 100% kakaóvajat tartalmazó Callebaut csokoládéval készül, a lekvárok a Kaldeneker minőséget képviselik, a fánkokat díszítő különlegességek pedig a chocoMe-től érkeznek.

IMG_5200k

Talán mindezek fényében nem meglepő, hogy a végeredmény elképesztően finom. Többféle ízt is kipróbáltunk, de abban nehezen tudnánk dűlőre jutni, hogy melyik a legjobb. Nyárra kifejezetten ajánlott a Lemon, amelyben fehércsokoládé és citrom találkozik és az összhatás egy kellemes édeskés-citrusos íz lesz, ami kifejezetten jól esik a kánikulában, amikor nem mindig kívánjuk az édeset. Elégedetten majszoltuk a Créme bruleé-t is, ahol a népszerű desszert krémje került a fánkba töltelékként, a karamellmáz pedig a tésztát varázsolja roppanós finomsággá. Szintén nem mehetünk el a Raspberry mellett, amely - ahogy az a nevéből is kiderül - málnakrémes töltelékkel, fehércsokoládé bevonattal és liofilizált málna szórással támadja az ízlelőbimbóinkat. De ez csak néhány példa az igen széles választékból, amelynek minden darabját kézzel készítik és fajtától függetlenül 390 forintba kerül.

Ha reggelire térünk be, akkor többféle, szintén szögletes és lyukas szendvicsből válogathatunk, ami szintén nagyon finom. Kisebb-nagyobb rendezvényekre is rendelhetünk fánkokat, de baráti összejövetelekre is jó ötlet lehet az össznépi fánkozás.

IMG_5135k

De hogy mitől lesz a The Box több, mint egy hely, ahol finomak a fánkok? Itt térhetünk vissza a minket fogadó üzletre és az egész vállalkozás koncepciójára. Az ötlet három barátnő, Blága Imola, Blága Zsuzsanna és Amin Anita fejéből pattant ki, akik szerettek volna egy olyan fánkos helyet, amely egy életérzést nyújt a fiataloknak, nyugati szemmel is vonzó, ahol minőségi termékeket adhatnak és ahol bárki otthon érezheti magát - beleértve őket is.

IMG_5154k

Az üzlet egyik falán látható kollázson is családtagokat és barátaikat látjuk, akik kivették a részüket az ízek megálmodásában is és a nyitás óta az üzletben is besegítenek. A kék-sötétszürke design önmagában jól néz ki, nincsenek a falak teleaggatva fölösleges díszítéssel. Világos és tágas: ez a két jelző, ami először eszükbe jut róla. Ha már a design-ról beszélünk, érdemes kitérni azokra az apró finomságokra, ami karakteressé teszik a The Boxot. Gondolunk itt a fánkos dobozra ragasztható üzenetekre, így ha ajándékba visszük valakinek, akkor egy "Köszönöm", egy "Szeretettel", „Boldog Születénapot”, vagy akár a "Sajnálom" üzenettel egészíthetjük ki azt (remélhetőleg utóbbira fogy majd a leglassabban).

IMG_5124k

A megvásárolt fánkok mellé pedig alapból kapunk egy "Legyen szép napod!" kártyát, ami ékes bizonyítéka annak, hogy itt minden szeretettel készül. Az elvitelre kapott 100% arabica Gourmet Columbus kávé duplafalú pohárba kerül, amivel nem égetjük meg a kezünket. A The Box Water névre keresztelt, természetes ásványvízből készült, mentával és citrommal, vagy citromfűvel és gyömbérrel ízesített palackozott ital kifejezetten jól esik az édes fánkok mellé.

IMG_5004k

IMG_5091k

IMG_5228k

Plusz pont jár azért is, hogy a kutyásokat is szívesen várják, a négylábú kedvencek vizet is kapnak. Aki a hűs üzlethelységet szívesen beáldozná a város nyüzsgéséért, a teraszon is helyet foglalhat. A The Box hétfőtől péntekig 7: 42-től 20:08-ig várja a vendégeit, vasárnap egy kicsit később, 9:42-kor nyit az üzlet. Hogy miért a furcsa nyitvatartási idő? Hát, ezt nem árulhatjuk el, kérdezzétek meg tőlük!

IMG_5159k

IMG_5164k

A jövőben tervezik további üzletek megnyitását is, de először szeretnék tökélyére fejleszteni a vállalkozást - amitől már most nincsenek messze. Addig is, ha a Nyugati térnél jártok, térjetek be egy négyszögletű fánkba harapásért!

Ha te is kipróbálnád, nyomj egy lájkot!

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


BUDAPEST
Látványtervek: ilyen lehet az új Nyugati pályaudvar
Egy háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezik újjá a Nyugati pályaudvart.

Link másolása

Fürjes Balázs, a Budapest fejlesztéséért felelős államtitkár posztolta a Facebookra a Nyugati pályaudvar látványterveit. Korábban kiírtak egy pályázatot a Nyugati felújítására, amit a brit Grimshaw Architects építésziroda nyert meg. Terveztek már pályaudvart Londonnak, New Yorknak és Melbourne-nek is, tehát az egész világon elismert cégről van szó.

"Egy 21. századi, háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezzük újjá a Nyugati pályaudvart.

Az új terv tiszteli a múltat, Budapest építészeti örökségét, és jól illeszkedik a környező városrész szövetébe. Az Eiffel-csarnok mögött a felszínen egy új vasúti csarnok, a föld alatt 6 vágányos mélyállomás épül. Így a pályaudvar jóval több vonatot tud fogadni. A belváros bezöldül: a Nyugati környezetében egy zöld, parkosított, átjárható új városrész születik" - írta Fürjes.

Az államtitkár hét pontban szedte össze, milyen lesz a felújított Nyugati pályaudvar

  • Több vonatot tud majd fogadni,
  • a Nyugati mellett megépül az Eiffel-csarnok, ami Budapest építészeti öröksége előtt is tiszteleg,
  • megépül egy minden irányból könnyen megközelíthető pályaudvar és városi tér,
  • bezöldülnek a vasúti üzemi területek: egy új, hosszú, zöld parkot hoznak létre a Nyugatitól a Városligetig,
  • a Westend elől elköltözik a lerobbant parkoló és a buszpályaudvar, helyükön egy barátságos zöld tér születik,
  • elbontják a felüljárót.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

BUDAPEST
A Rovatból
BKV: száz új busz érkezik a fővárosba, az idősebb buszokat végleg kiváltják
A cég vezérigazgatója számolt be a fejlesztésről, amely igencsak szükséges volt már, hiszen 30 éves buszok is használatban vannak még Budapesten.

Link másolása

Száz új Mercedes-Benz Conecto Next Generation típusú autóbusz érkezik a BKV Zrt. részére bérleti konstrukcióban - közölte a vállalat az MTI-vel.

Bolla Tibor, a BKV Zrt. vezérigazgatója szerdán írta alá azt a szerződést az Omnibus Hungária Kft. és az Inter Tan-Ker City Kft. által alkotott konzorcium képviselőivel, amely keretében az új buszok megérkezhetnek - tudatta a közlekedési cég.

Hozzátették: a várhatóan még idén forgalomba álló buszok több idősebb - akár 30 éves - járművet váltanak ki.

Közölték azt is, várhatóan a negyedik negyedévben további 35 saját tulajdonú új autóbusz is forgalomba állhat majd.

Ezzel egy időben vidéken, a Volánbusz-flotta korszerűsítése is elkezdődik: 7 megyében összesen 32 új, Mercedes-Benz Intouro M típusú autóbuszt adnak majd át.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
A Rovatból
Látványtervek: így néznek ki az M3-as metró felújított állomásai
Májusban adják át a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák állomásokat.

Link másolása

Karácsony Gergely főpolgármester a Facebook-oldalán közölt látványterveket az M3-as metró felújításáról. Májusban egy újabb szakaszt vehetnek birtokba az utasok: a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák kerülnek átadásra majd.

„Gőzerővel folytatódik Budapest leghosszabb metró szakaszának felújítása, amelynek középső szakaszát az utasok májusban már használhatják is. A Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák hamarosan elkészülnek.

A látványterveken pedig most megnézhetitek, hogyan fognak kinézni az új, akadálymentesített állomások. Az M3-as metró felújítása nehéz öröksége volt a városvezetésnek, de büszke vagyok rá, hogy hamarosan újabb állomásokat adhatunk át a városlakóknak” - írta Karácsony Gergely bejegyzésében.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
Miyawaki-koncepció szerinti erdőket telepítettek Budapesten
A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük.
MTI - szmo.hu
2022. március 30.


Link másolása

Három, Miyawaki-koncepció szerinti erdőt ültetett a Főkert a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában - tájékoztatott a BKM Budapesti Közművek Nonprofit Zrt. Főkert Kertészeti Divíziója.

A Miyawaki-koncepció egy olyan erdőtelepítési forma, amelynek alapja a facsemeték természetes versengése. A módszert Miyawaki Akira tavaly elhunyt japán növényökológus fejlesztette ki.

A koncepció lényege, hogy a kis erdőfoltok fajösszetétele megegyezik az adott területen őshonosan megtalálható hazai erdők fajösszetételével. A telepítés különlegessége az, hogy az erdészeti facsemetéket igen sűrűn ültetik egymás mellé, véletlenszerű elrendezésben. Ezek a növények gyorsabban növekednek, mert a fényért és a tápanyagokért való versengés erősebben érvényesül, mint egy magában álló díszfa esetén.

A Főkert Budapesten 2021 júniusában, a Tabánban hozta létre az ország első Miyawaki-koncepció szerinti erdőjét. A szakemberek 2022 tavaszán a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában folytatták a "minierdősítést", ahol három foltban 240 facsemetét ültettek el.

A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük. Az állományalkotó fafajokon kívül kiegészítő cserjék is kerültek a minierdőbe, főként bibircses kecskerágó és közönséges fagyal.


# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

Link másolása
KÖVESS MINKET: