BUDAPEST

Kézműves keksz a Jókaiban

A La Delizia-nál valódi házi kekszeket kóstolhatsz! Többé már nem csak a jó öreg háztartási meg a pilóta változat jöhet szóba, ha kekszre vágysz, hanem a legelképesztőbb ízekkel kombinált házi készítésű kekszek is, amiket a budapesti Jókai utcai apró üzletben találsz.

Link másolása

A La Delizia-nál valódi házi kekszeket kóstolhatsz! Többé már nem csak a jó öreg háztartási meg a pilóta változat jöhet szóba, ha kekszre vágysz, hanem a legelképesztőbb ízekkel kombinált házi készítésű kekszek is, amiket a budapesti Jókai utcai apró üzletben találsz.

Fróna Ivett írása, Mervai Márk fotóival

A választéktól már akkor zavarba jöttünk, amikor beléptünk az ajtón. Egy több mint kétszázéves szekrényen sorakoznak üvegekben a legkülönfélébb ízesítésű kekszek. A receptek szigorúan titkosak, de annyit megtudtunk, hogy némelyek eredeti olasz, német és francia háziasszonyok receptgyűjteményeiből valók.

A rengeteg keksz közül, amit végigkóstoltunk, a kedvenc az aszalt áfonyás-kókuszos, a csokivánság és a chilis csokis-tökmagos volt.

A kínálatban ezenkívül megtalálható a népszerű macaron is, ám a csavar a történetben, hogy ezek szintén színezékmentesek, és sokkal nagyobbak, mint amit megszokhattunk. Így több jut a jóból. A sóskaramellás változatot ne hagyjátok ki, mert igazi ízbomba, ami harapásra robban a szánkban.

Igazi különlegesség a kandírozott narancsos, a levendulás és a rozmaringos aprósütik is, amit mindenképp érdemes megkóstolnotok.

Az árak éppoly barátságosak, mint az eladók és az egész hely. 10 deka kekszért 490 forintot kérnek, de a torták árai is hasonló értékben mozognak. Ha pedig ajándékoznátok kekszet, egyedi feliratos fémdobozokban is megvásárolhatjátok őket: egyszerűségükkel lenyűgözik az embert.

Másfél évvel ezelőtt döntött úgy egy házaspár, hogy a sütés-főzés iránti szeretetét megosztja másokkal is és megnyitotta saját kis kekszmanufaktúráját. Egyedi ötletük megvalósítását hosszas előkészítés és rengeteg munka előzte meg.

Fontosnak tartották, hogy mind az üzlet atmoszféráját, mind pedig az itt készülő süticsodákat átjárja az otthon melege. A manufaktúrában ezért minden kézzel készül és kizárólag természetes, házi alapanyagok felhasználásával. Három cukrász süti minden nap frissen a kekszeket és a tortákat.

A La Delizia jelentése pici apró finomság, ami abszolút leírja az üzletet. A belsőt egy tipikus kis francia cukrászda ihlette. Mindenütt antik bútorok és természetes anyagok. A falakon képek és egy „szerelmes levél” a La Deliziához, amit az egyik asztal fiókjában találtak.

Ha unod már a nagy kávézóláncok kávéját és sütijeit valamint eleged van a mogorva eladókból, akkor itt a helyed. Amivel a La Delizia-ban találkozhatsz:egy mosolygós arc, egy finom csésze kávé és temérdek mennyiségű keksz, amit bármikor megkóstolhatsz, mielőtt vennél belőle.

Elérhetőségek:

Cím: 1066 Budapest, Jókai u. 13.

Telefon: 06 30 304 0531, 06 30 411 2875

E-mail: info@ladelizia.hu

Facebookon ITT és a weboldalukon ITT .

Nyitvatartás:

Hétfőtől szombatig 10-20, vasárnap zárva.

Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot! :)

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


BUDAPEST
Látványtervek: ilyen lehet az új Nyugati pályaudvar
Egy háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezik újjá a Nyugati pályaudvart.

Link másolása

Fürjes Balázs, a Budapest fejlesztéséért felelős államtitkár posztolta a Facebookra a Nyugati pályaudvar látványterveit. Korábban kiírtak egy pályázatot a Nyugati felújítására, amit a brit Grimshaw Architects építésziroda nyert meg. Terveztek már pályaudvart Londonnak, New Yorknak és Melbourne-nek is, tehát az egész világon elismert cégről van szó.

"Egy 21. századi, háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezzük újjá a Nyugati pályaudvart.

Az új terv tiszteli a múltat, Budapest építészeti örökségét, és jól illeszkedik a környező városrész szövetébe. Az Eiffel-csarnok mögött a felszínen egy új vasúti csarnok, a föld alatt 6 vágányos mélyállomás épül. Így a pályaudvar jóval több vonatot tud fogadni. A belváros bezöldül: a Nyugati környezetében egy zöld, parkosított, átjárható új városrész születik" - írta Fürjes.

Az államtitkár hét pontban szedte össze, milyen lesz a felújított Nyugati pályaudvar

  • Több vonatot tud majd fogadni,
  • a Nyugati mellett megépül az Eiffel-csarnok, ami Budapest építészeti öröksége előtt is tiszteleg,
  • megépül egy minden irányból könnyen megközelíthető pályaudvar és városi tér,
  • bezöldülnek a vasúti üzemi területek: egy új, hosszú, zöld parkot hoznak létre a Nyugatitól a Városligetig,
  • a Westend elől elköltözik a lerobbant parkoló és a buszpályaudvar, helyükön egy barátságos zöld tér születik,
  • elbontják a felüljárót.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

BUDAPEST
A Rovatból
BKV: száz új busz érkezik a fővárosba, az idősebb buszokat végleg kiváltják
A cég vezérigazgatója számolt be a fejlesztésről, amely igencsak szükséges volt már, hiszen 30 éves buszok is használatban vannak még Budapesten.

Link másolása

Száz új Mercedes-Benz Conecto Next Generation típusú autóbusz érkezik a BKV Zrt. részére bérleti konstrukcióban - közölte a vállalat az MTI-vel.

Bolla Tibor, a BKV Zrt. vezérigazgatója szerdán írta alá azt a szerződést az Omnibus Hungária Kft. és az Inter Tan-Ker City Kft. által alkotott konzorcium képviselőivel, amely keretében az új buszok megérkezhetnek - tudatta a közlekedési cég.

Hozzátették: a várhatóan még idén forgalomba álló buszok több idősebb - akár 30 éves - járművet váltanak ki.

Közölték azt is, várhatóan a negyedik negyedévben további 35 saját tulajdonú új autóbusz is forgalomba állhat majd.

Ezzel egy időben vidéken, a Volánbusz-flotta korszerűsítése is elkezdődik: 7 megyében összesen 32 új, Mercedes-Benz Intouro M típusú autóbuszt adnak majd át.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
A Rovatból
Látványtervek: így néznek ki az M3-as metró felújított állomásai
Májusban adják át a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák állomásokat.

Link másolása

Karácsony Gergely főpolgármester a Facebook-oldalán közölt látványterveket az M3-as metró felújításáról. Májusban egy újabb szakaszt vehetnek birtokba az utasok: a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák kerülnek átadásra majd.

„Gőzerővel folytatódik Budapest leghosszabb metró szakaszának felújítása, amelynek középső szakaszát az utasok májusban már használhatják is. A Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák hamarosan elkészülnek.

A látványterveken pedig most megnézhetitek, hogyan fognak kinézni az új, akadálymentesített állomások. Az M3-as metró felújítása nehéz öröksége volt a városvezetésnek, de büszke vagyok rá, hogy hamarosan újabb állomásokat adhatunk át a városlakóknak” - írta Karácsony Gergely bejegyzésében.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
Miyawaki-koncepció szerinti erdőket telepítettek Budapesten
A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük.
MTI - szmo.hu
2022. március 30.


Link másolása

Három, Miyawaki-koncepció szerinti erdőt ültetett a Főkert a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában - tájékoztatott a BKM Budapesti Közművek Nonprofit Zrt. Főkert Kertészeti Divíziója.

A Miyawaki-koncepció egy olyan erdőtelepítési forma, amelynek alapja a facsemeték természetes versengése. A módszert Miyawaki Akira tavaly elhunyt japán növényökológus fejlesztette ki.

A koncepció lényege, hogy a kis erdőfoltok fajösszetétele megegyezik az adott területen őshonosan megtalálható hazai erdők fajösszetételével. A telepítés különlegessége az, hogy az erdészeti facsemetéket igen sűrűn ültetik egymás mellé, véletlenszerű elrendezésben. Ezek a növények gyorsabban növekednek, mert a fényért és a tápanyagokért való versengés erősebben érvényesül, mint egy magában álló díszfa esetén.

A Főkert Budapesten 2021 júniusában, a Tabánban hozta létre az ország első Miyawaki-koncepció szerinti erdőjét. A szakemberek 2022 tavaszán a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában folytatták a "minierdősítést", ahol három foltban 240 facsemetét ültettek el.

A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük. Az állományalkotó fafajokon kívül kiegészítő cserjék is kerültek a minierdőbe, főként bibircses kecskerágó és közönséges fagyal.


# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

Link másolása
KÖVESS MINKET: