BUDAPEST

9 isteni csokizó Budapesten

Ha valami édesre vágynátok, ezen a listán egészen biztos találtok tuti helyeket.

Link másolása

Budapesten és környékén számtalan nagyszerű hely vár benneteket, ha csokis, kakaós finomságokra vágytok. A korábban már tesztelt és bevált cukrászdák, bisztrók, csokimanufaktúrák és kávézók közül most kilencet ajánlunk. Várjuk kommentben a ti kedvenceiteket!

1. Édesmindegy

Ha az Édesmindegybe betértek, biztos, hogy mindig találtok valami csokisat, valami gyümölcsöset, valamilyen pohárkrémet a pultban, illetve a napi fogások közül nem hiányozhat a morzsapite sem, ami legalább kétféle ízben készül.

Annak ellenére, hogy a Pozsonyi úti Édesmindegy desszertbár, azokról sem feledkeznek meg, akik sósat szeretnek reggelizni. Nyolckor már felsorakozhattok az ajtóban, ha nem otthon költenétek el a reggelit. Forró csokival, teával, kitűnő kávéval, bagettel és croissant-nal szolgálnak a nap első étkezésre. A bagettekhez házilekvárokból vagy hatféle sós krémből lehet kettőt választani.

edesmindegy

A teljes beszámolóért kattintsatok ide.

2. Patrisa Provence

Belépve minden kis szütyőben, festményben, polcban, bútorban, de még a padlóban is Dél-Franciaország köszön vissza. Ez a nyugati falusi kopottság, a vintage olyan hangulatot ad, hogy nem körbenézel, hanem leülsz és körbenézel. Két pultos lány, plusz Olga dolgozik éppen az üzletben. Nincsenek konkrét pályák, a lányok a konyhán és a pultban is ugyanúgy dolgoznak. Olga kifejtette, hogy ez azért van, mert szerinte az a legjobb, ha mindenki ért mindenhez. Ezzel tökéletesen egyetértünk.

patrisa1

patrisa2

Megér egy misét a habos kakaó, amely hatalmas bögrében érkezik, és a habrengetegben apró, színes pillecukrok tespednek. A kopott asztalon, makaronokkal egyszerűen olyan fantasztikusan néz ki, hogy azt hiszed, álmodsz. Biztos találkoztatok már csodásabbnál-csodásabb kávézói képekkel, miközben unottan görgettétek a végtelenségig le a Facebook-hírfolyamotokat. Na, ezeknek a képeknek a megelevenedését éltem át ott, és akkor. Cím: 9. kerület, Lechner Ödön fasor 3.

A teljes beszámolóért kattintsatok ide.

3. Ahoy

Budapest szívében, három perc sétára a Ferenciek terétől, az Astoriától vagy a Kálvin tértől valódi csokimennyországra bukkanhattok. Az Ahoy! Chocolate & Lemonade Bar egy igazi kis kincses láda, telis-tele "csokikincsekkel", ahol nem árt egy kis kalózos ravaszság.

Megtaláltuk Budapest legszuperebb forró csokoládézós helyét, ahol ti állíthatjátok össze, hogy pontosan mit is kértek a csokis italotokba - aminek az alapanyaga valódi belga csokoládé.

ahoy1

asp_620_tur5

Részletes beszámolót erre a linkre kattintva olvashattok.

4. Chez Dodo

A kis sütizőhöz megérkezve az utcáról azonnal láttuk, hogy ez tényleg egy nagyon aranyos hely, a kirakaton keresztül épp látni lehetett, ahogy a hely egyik megálmodója, Szalai Dóra (Dodo) a finomságokat készíti. Bár a fővárosban sok helyen ehettek macaront, jelenleg ez az egyetlen macaronozó, vagyis olyan hely, ahol - kávén kívül - csak macaron kapható.

chezdodo

Belépve nagy méretű üvegvitrin uralja a teret, tele apró, pasztell színű sütikkel. Mellette munkapult található, szemben pedig egy bárpult, valamint több kisebb asztal kapott helyet néhány székkel, ahol a vendégek akár helyben is fogyaszthatnak, noha hely méretéből – és díszdobozaiból – adódóan igen erős az elviteles vonal. Mi is helyet foglaltunk az egyik kis asztalnál, és már kaptuk is a cappuccinónkat, hiszen a hely kávézó is egyben. A Chez Dodo az 5. kerület Sas utca 7. szám alatt található.

Itt a teljes cikk.

5. Csokimúzeum

Ugyan ez nem csokigyár, csak múzeum, a látogatás élményét Willi Wonkához hasonlóan különböző túrák formájában álmodták meg a szervezők. Kedvetekhez (és lehetőségeitekhez) mérten több túra közül választhattok. Mi a Fejedelmi Túrát ajánljuk, aminek a végén igazi lakomát kapnak a résztvevők. A túrákat úgy kell elképzelni, hogy a bejárattól kezdve egy vezetőre vagytok bízva, aki ismeri a hely minden szegletét, így garantáltan nem tévedtek el, ráadásul minden érdekes infót elmond, interaktív előadásokat rögtönöz, melyek kicsik-nagyok számára is igen szórakoztatóak. Hol keressétek? A 16. kerületben, a Bekecs u. 22. alatt.

csokimuzeum

6. Móka

Két évtizede látható a Módszertani Kabinet feliratú tábla a budai Varsányi Irén utcában. Arra, hogy pontosan mit takart a cégér, mindenki máshogy emlékszik, ami biztos, hogy most a reggeliző helyek egy apró gyöngyszeme várja a korgó gyomorral ébredőket: a Móka Kávézó.

Teákból is bőven van választék, a csészétek mellé kis kancsóban érkezik a forró víz, így akár több teát is elszürcsölhettek a reggeli mellé. Akinek ez nem lenne elég a forró italokból, annak ott a kakaó, vagy a forró csoki. A jóllakás tekintetében sem lehet ok panaszra, a házi sütiktől és kekszektől kezdve a péksüteményeken át a salátákig és a házi „kenceficékig” választhattok a hideg ételek közül.

moka

A teljes cikk itt olvasható el.

7. Asztalka

Néhány perc sétára az Erzsébet hídtól, a Tabáni Plébánia szomszédságában bújik meg az Asztalka nevű cukrászda, ami mellett könnyen elsétálhat, aki nem tudja: inkább betérni érdemes. A hely megálmodója, Berke Márta, miután alaposan kitanulta a bútorrestaurálás csínját-bínját, úgy döntött, ő inkább emberekkel szeretne foglalkozni.

asp_620_DSC_7017

Az első természetesen, amiért egy cukrászdába betérünk: a sütemények. Az Asztalka minden nap 11-kor nyit (a hétfőt leszámítva, amikor pihen a csapat), előtte reggel készülnek a sütemények. A garantáltan jó végeredmény a minőségi alapanyagokban (a hűtőben itt nem találunk margarint, csak vajat), és a folyamatos kísérletezésben, fejlesztésben rejlik. Előbbiek okán az itt kapható sütemények nem feltétlenül olcsóak, de elfogyasztásuk után senki nem panaszkodott még. A mi kedvencünk az almabortorta lett, de a vörösborban áztatott áfonyákkal gazdagított csokimousse torta is gyorsan elfogyott a tányérunkról.

A teljes beszámolót erre a linkre kattintva találjátok.

8. Zangio

A mester, aki a csokoládét készíti a kis családi vállalkozásban Budakeszin, Pap Zoltán (amúgy közgazdász, ahogyan a felesége is), évekkel ezelőtt egy nap úgy döntött, hogy elmegy Franciaországba, és kitanulja a profi bonbonkészítést, mert addig csak otthon, a konyhában próbálgatta a csokifőzést.

Ebből aztán komoly tudás, elhivatottság és egy jól működő manufaktúra lett, amely a 2011 év végi indulástól számítva most már több mint másfél éve létezik, és azt mondhatjuk: megérte.

zangio

Az alapanyagok mind belga és francia területről származnak, ehhez hozzájön az aprólékos és kemény munka, ebből aztán logikusan következik, hogy nem a Sport szelet árképzésére kell számítanunk, de higgyétek el: érdemes megkóstolni a kis csokicsodákat.

Itt a teljes cikk a Zangióról.

9. Míves

A kávék, csokoládék, szálas teák választéka széles, de vannak kézműves szörpök, kis gazdaságban készített biozöldséglevek is. Nagyon nehéz eldönteni, hogy mit is válasszon az ember, a japán cseresznyetea legalább annyira mély nyomot hagyott bennünk, mint a chilis forró csoki, a tejhabos kávé vagy a fűszeres paradicsomlé.

Az itallapra kár hagyatkoznotok. A pedagógus-, és művészpályáról átigazolt Tibi csak csokiból több tucat verziót tud. Legjobb, hogyha pár szót váltotok vele, és ő személyre szabja az italotokat. A díszítésben legalább ennyire körültekintő, speciális eszközöket szerzett azért, hogy szebbnél-szebb mintákat varázsoljon a tejhabok és tejszínhabok tetejére. A 9. kerületben, a Tűzoltó utcában találjátok a romkávézót.

mives

Itt a teljes beszámoló.

Te mit tennél a listára?

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


BUDAPEST
Látványtervek: ilyen lehet az új Nyugati pályaudvar
Egy háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezik újjá a Nyugati pályaudvart.

Link másolása

Fürjes Balázs, a Budapest fejlesztéséért felelős államtitkár posztolta a Facebookra a Nyugati pályaudvar látványterveit. Korábban kiírtak egy pályázatot a Nyugati felújítására, amit a brit Grimshaw Architects építésziroda nyert meg. Terveztek már pályaudvart Londonnak, New Yorknak és Melbourne-nek is, tehát az egész világon elismert cégről van szó.

"Egy 21. századi, háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezzük újjá a Nyugati pályaudvart.

Az új terv tiszteli a múltat, Budapest építészeti örökségét, és jól illeszkedik a környező városrész szövetébe. Az Eiffel-csarnok mögött a felszínen egy új vasúti csarnok, a föld alatt 6 vágányos mélyállomás épül. Így a pályaudvar jóval több vonatot tud fogadni. A belváros bezöldül: a Nyugati környezetében egy zöld, parkosított, átjárható új városrész születik" - írta Fürjes.

Az államtitkár hét pontban szedte össze, milyen lesz a felújított Nyugati pályaudvar

  • Több vonatot tud majd fogadni,
  • a Nyugati mellett megépül az Eiffel-csarnok, ami Budapest építészeti öröksége előtt is tiszteleg,
  • megépül egy minden irányból könnyen megközelíthető pályaudvar és városi tér,
  • bezöldülnek a vasúti üzemi területek: egy új, hosszú, zöld parkot hoznak létre a Nyugatitól a Városligetig,
  • a Westend elől elköltözik a lerobbant parkoló és a buszpályaudvar, helyükön egy barátságos zöld tér születik,
  • elbontják a felüljárót.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

BUDAPEST
A Rovatból
BKV: száz új busz érkezik a fővárosba, az idősebb buszokat végleg kiváltják
A cég vezérigazgatója számolt be a fejlesztésről, amely igencsak szükséges volt már, hiszen 30 éves buszok is használatban vannak még Budapesten.

Link másolása

Száz új Mercedes-Benz Conecto Next Generation típusú autóbusz érkezik a BKV Zrt. részére bérleti konstrukcióban - közölte a vállalat az MTI-vel.

Bolla Tibor, a BKV Zrt. vezérigazgatója szerdán írta alá azt a szerződést az Omnibus Hungária Kft. és az Inter Tan-Ker City Kft. által alkotott konzorcium képviselőivel, amely keretében az új buszok megérkezhetnek - tudatta a közlekedési cég.

Hozzátették: a várhatóan még idén forgalomba álló buszok több idősebb - akár 30 éves - járművet váltanak ki.

Közölték azt is, várhatóan a negyedik negyedévben további 35 saját tulajdonú új autóbusz is forgalomba állhat majd.

Ezzel egy időben vidéken, a Volánbusz-flotta korszerűsítése is elkezdődik: 7 megyében összesen 32 új, Mercedes-Benz Intouro M típusú autóbuszt adnak majd át.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
A Rovatból
Látványtervek: így néznek ki az M3-as metró felújított állomásai
Májusban adják át a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák állomásokat.

Link másolása

Karácsony Gergely főpolgármester a Facebook-oldalán közölt látványterveket az M3-as metró felújításáról. Májusban egy újabb szakaszt vehetnek birtokba az utasok: a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák kerülnek átadásra majd.

„Gőzerővel folytatódik Budapest leghosszabb metró szakaszának felújítása, amelynek középső szakaszát az utasok májusban már használhatják is. A Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák hamarosan elkészülnek.

A látványterveken pedig most megnézhetitek, hogyan fognak kinézni az új, akadálymentesített állomások. Az M3-as metró felújítása nehéz öröksége volt a városvezetésnek, de büszke vagyok rá, hogy hamarosan újabb állomásokat adhatunk át a városlakóknak” - írta Karácsony Gergely bejegyzésében.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
Miyawaki-koncepció szerinti erdőket telepítettek Budapesten
A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük.
MTI - szmo.hu
2022. március 30.


Link másolása

Három, Miyawaki-koncepció szerinti erdőt ültetett a Főkert a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában - tájékoztatott a BKM Budapesti Közművek Nonprofit Zrt. Főkert Kertészeti Divíziója.

A Miyawaki-koncepció egy olyan erdőtelepítési forma, amelynek alapja a facsemeték természetes versengése. A módszert Miyawaki Akira tavaly elhunyt japán növényökológus fejlesztette ki.

A koncepció lényege, hogy a kis erdőfoltok fajösszetétele megegyezik az adott területen őshonosan megtalálható hazai erdők fajösszetételével. A telepítés különlegessége az, hogy az erdészeti facsemetéket igen sűrűn ültetik egymás mellé, véletlenszerű elrendezésben. Ezek a növények gyorsabban növekednek, mert a fényért és a tápanyagokért való versengés erősebben érvényesül, mint egy magában álló díszfa esetén.

A Főkert Budapesten 2021 júniusában, a Tabánban hozta létre az ország első Miyawaki-koncepció szerinti erdőjét. A szakemberek 2022 tavaszán a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában folytatták a "minierdősítést", ahol három foltban 240 facsemetét ültettek el.

A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük. Az állományalkotó fafajokon kívül kiegészítő cserjék is kerültek a minierdőbe, főként bibircses kecskerágó és közönséges fagyal.


# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

Link másolása
KÖVESS MINKET: