BUDAPEST

3 tuti tésztázó Budapesten

Ha valami meleget ennétek, nem túl komplikáltat, viszont laktatót, akkor irány egy jó tésztázó. Íme a mi három kedvencünk.

Link másolása

Van az éhségnek egy egészen specifikus formája, amikor egyszerűen nem tudjuk eldönteni mit együnk. Valami meleget kellene, nem túl komplikáltat, viszont laktatót. Megvan? Igen-igen, ez az, amikor bizony nem vágyunk másra, csak egy jó tésztára. Cikkünkben most bemutatjuk a mi 3 kedvenc tésztázónkat.

2spaghi4

Pasta bar - Király utca

Elsőre egy baltimore-i dokkmunkás kifőzde és egy római önkiszolgáló étterem keresztezése ugrik be a helyről. Előbbiről, a beltérben baromi nagynak tűnő Maersk konténer-ajtó tehet, utóbbiról az étterem valódi jellege. Ezek együtt nagyon jól illesztik be a cunamiként betörő, street food hullám jegyében tündöklő éttermek sorába a Pasta Bar-t.

A koncepciójuk rémesen egyszerű: válassz tésztát, szószt, feltétet, extrát. Az első kettőig 790 Ft-ból meg is volnánk, és jól is laknánk, de viszonylag versenyképes árakon mehetünk tovább egészen gourmet dolgokig, mint például a kacsahús vagy a garnéla. Nem kizárólag olasz sémákban kell mozognunk, egy rizstésztás, ázsiai dobozt is összedobathatunk magunknak, és ez volna a lényeg : Viva la pasta libre!

Pasta_Kiraly (1)

Pasta_Kiraly (2)

pasta bar

Tésztabár – Kálvin tér

Meg kell hagyni, a névválasztásokban ők sem voltak túl kreatívak, viszont alighanem a legnépszerűbb tésztázó ez a városban, hiszen állandóan hosszú sorokban várakozik a nép a hely előtt. Fix 990 Ft egy tésztás történet, mindennap változó, 4 féle variációban kérhető. Egy-két verzió szinte városi legendává nőtte már ki magát, mint például a Castro, ami egy mexikói jellegű ízvilággal hódít.

Pasta_Kalvin (1)

Pasta_Kalvin (2)

2spaghi - Gozsdu udvar

A tipikus "sarki tésztázó", annyi különbséggel, hogy csak szeretnénk, ha ez lenne a tipikus itthon is. Kiváló, minden nap friss, házi készítésű tészták és napi szószok várják az olasz kajára éhező Gozsdu-folyamot. A két lelkes olasz srác abszolút nem beszél magyarul, de perfektül kommunikálnak a gasztronómia nyelvén. Mindennap 2-3 friss tészta közül (pl. sonkás ravioli, spenótos ravioli) és 2-3 tészta-szósz kombinációból válogathatunk (pl. bolognai caserecce, tagliatelle zöldséges ragúval). Elvitelre és helyben fogyasztásra is ajánlott. 1800 Ft-ot kérnek el 200 g tésztáért, ami azért szép adag, valljuk be.

2Spaghi (1)

2Spaghi (2)

spaghi

Ha te is szereted a tésztát, nyomj egy lájkot!

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Címlapról ajánljuk

Címlapról ajánljuk


BUDAPEST
Látványtervek: ilyen lehet az új Nyugati pályaudvar
Egy háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezik újjá a Nyugati pályaudvart.

Link másolása

Fürjes Balázs, a Budapest fejlesztéséért felelős államtitkár posztolta a Facebookra a Nyugati pályaudvar látványterveit. Korábban kiírtak egy pályázatot a Nyugati felújítására, amit a brit Grimshaw Architects építésziroda nyert meg. Terveztek már pályaudvart Londonnak, New Yorknak és Melbourne-nek is, tehát az egész világon elismert cégről van szó.

"Egy 21. századi, háromszintes, részben föld alá süllyesztett, modern pályaudvarként tervezzük újjá a Nyugati pályaudvart.

Az új terv tiszteli a múltat, Budapest építészeti örökségét, és jól illeszkedik a környező városrész szövetébe. Az Eiffel-csarnok mögött a felszínen egy új vasúti csarnok, a föld alatt 6 vágányos mélyállomás épül. Így a pályaudvar jóval több vonatot tud fogadni. A belváros bezöldül: a Nyugati környezetében egy zöld, parkosított, átjárható új városrész születik" - írta Fürjes.

Az államtitkár hét pontban szedte össze, milyen lesz a felújított Nyugati pályaudvar

  • Több vonatot tud majd fogadni,
  • a Nyugati mellett megépül az Eiffel-csarnok, ami Budapest építészeti öröksége előtt is tiszteleg,
  • megépül egy minden irányból könnyen megközelíthető pályaudvar és városi tér,
  • bezöldülnek a vasúti üzemi területek: egy új, hosszú, zöld parkot hoznak létre a Nyugatitól a Városligetig,
  • a Westend elől elköltözik a lerobbant parkoló és a buszpályaudvar, helyükön egy barátságos zöld tér születik,
  • elbontják a felüljárót.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

BUDAPEST
A Rovatból
BKV: száz új busz érkezik a fővárosba, az idősebb buszokat végleg kiváltják
A cég vezérigazgatója számolt be a fejlesztésről, amely igencsak szükséges volt már, hiszen 30 éves buszok is használatban vannak még Budapesten.

Link másolása

Száz új Mercedes-Benz Conecto Next Generation típusú autóbusz érkezik a BKV Zrt. részére bérleti konstrukcióban - közölte a vállalat az MTI-vel.

Bolla Tibor, a BKV Zrt. vezérigazgatója szerdán írta alá azt a szerződést az Omnibus Hungária Kft. és az Inter Tan-Ker City Kft. által alkotott konzorcium képviselőivel, amely keretében az új buszok megérkezhetnek - tudatta a közlekedési cég.

Hozzátették: a várhatóan még idén forgalomba álló buszok több idősebb - akár 30 éves - járművet váltanak ki.

Közölték azt is, várhatóan a negyedik negyedévben további 35 saját tulajdonú új autóbusz is forgalomba állhat majd.

Ezzel egy időben vidéken, a Volánbusz-flotta korszerűsítése is elkezdődik: 7 megyében összesen 32 új, Mercedes-Benz Intouro M típusú autóbuszt adnak majd át.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
A Rovatból
Látványtervek: így néznek ki az M3-as metró felújított állomásai
Májusban adják át a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák állomásokat.

Link másolása

Karácsony Gergely főpolgármester a Facebook-oldalán közölt látványterveket az M3-as metró felújításáról. Májusban egy újabb szakaszt vehetnek birtokba az utasok: a Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák kerülnek átadásra majd.

„Gőzerővel folytatódik Budapest leghosszabb metró szakaszának felújítása, amelynek középső szakaszát az utasok májusban már használhatják is. A Kálvin tér, a Corvin-negyed és a Semmelweis Klinikák hamarosan elkészülnek.

A látványterveken pedig most megnézhetitek, hogyan fognak kinézni az új, akadálymentesített állomások. Az M3-as metró felújítása nehéz öröksége volt a városvezetésnek, de büszke vagyok rá, hogy hamarosan újabb állomásokat adhatunk át a városlakóknak” - írta Karácsony Gergely bejegyzésében.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BUDAPEST
Miyawaki-koncepció szerinti erdőket telepítettek Budapesten
A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük.
MTI - szmo.hu
2022. március 30.


Link másolása

Három, Miyawaki-koncepció szerinti erdőt ültetett a Főkert a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában - tájékoztatott a BKM Budapesti Közművek Nonprofit Zrt. Főkert Kertészeti Divíziója.

A Miyawaki-koncepció egy olyan erdőtelepítési forma, amelynek alapja a facsemeték természetes versengése. A módszert Miyawaki Akira tavaly elhunyt japán növényökológus fejlesztette ki.

A koncepció lényege, hogy a kis erdőfoltok fajösszetétele megegyezik az adott területen őshonosan megtalálható hazai erdők fajösszetételével. A telepítés különlegessége az, hogy az erdészeti facsemetéket igen sűrűn ültetik egymás mellé, véletlenszerű elrendezésben. Ezek a növények gyorsabban növekednek, mert a fényért és a tápanyagokért való versengés erősebben érvényesül, mint egy magában álló díszfa esetén.

A Főkert Budapesten 2021 júniusában, a Tabánban hozta létre az ország első Miyawaki-koncepció szerinti erdőjét. A szakemberek 2022 tavaszán a XI. kerületi Andor utca kihasználatlan, fokozottan szennyezett zöld sávjában folytatták a "minierdősítést", ahol három foltban 240 facsemetét ültettek el.

A 240 facsemetét őshonos fajokból válogatták össze. A facsemeték legnagyobb része kocsányos tölgy és mezei juhar, de kisebb mennyiségben vénic szil is megtalálható közöttük. Az állományalkotó fafajokon kívül kiegészítő cserjék is kerültek a minierdőbe, főként bibircses kecskerágó és közönséges fagyal.


# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

Link másolása
KÖVESS MINKET: